우수급식·외식산업전

전복 메뉴시연회
영양사시대 작품전

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전복 메뉴시연회 행사 이미지

Abalone Cooking Class

전복 메뉴시연회: 한국전복산업연합회
‘전복 메뉴시연회’

맛있는 전복 메뉴 이야기

주제: 맛있는 전복 메뉴 이야기

대상: 영양(교)사, 조리사, 위탁 급식·외식업 운영 및 관계자

운영: 9회 | Class당 20명 (선착순 마감)

장소: 전시장 내 ‘한국전복산업연합회 홍보관 부스’

일정: 전시기간 매일 3Class, 총 9Class

연사 소개

김정수쉐프

배재대학교 외식조리학과 교수

전복 활용 신메뉴 2종

시연 일정

시간	10. 28(수)	10. 29(목)	10. 30(금)
11:30~12:30	1차	4차	7차
13:30~14:30	2차	5차	8차
15:30~16:30	3차	6차	9차

영양사시대 작품전

Dietitian Essay Exhibition

영양사시대 작품전: 제1회 일기형 에세이
‘영양사시대’ 당선 작품전

국내 최초 단체급식 문예 공모전으로 마련된 ‘영양사시대’는 현직에서 근무 중인 영양사·영양교사·임상영양사와 예비 영양사인 식품영양학 전공 학생의 시선으로, ‘일상 속 영양사의 역할과 의미’를 기록하고 공유하고자 마련되었습니다.

공모기간: 2026. 1. 12. ~ 3. 27.

주제: 일상 속 영양사의 역할과 순간을 담은 이야기

구성

문예 공모전 ‘영양사시대’ 공모 수상작 전시 (총 16작)

현직 부문 – 영양사·영양교사·임상영양사

학생 부문 – 식품·영양 관련 학과 대학(원)생

장소: 전시장 내 ‘부대행사장’ (별도 신청 없음)

당선 작품 안내

현직 부문 / 영양사·영양교사·임상영양사

대상 – 240명의 안부를 먹고 사는 영양사
최우수상 – 오늘 하루 참, 영양가 있네
최우수상 – 식판 위의 통성명 : 경계가 잔반이 되지 않도록
우수상 – 제가 할 수 있어요?
우수상 – 생명의 연결 고리
우수상 – 아침엔 책임감을 걸치고, 점심엔 다정함을 펼치고
우수상 – 식사는 하셨어요?
우수상 – 영양에 복지를 더하는 영양사, 밥 그 이상의 삶을 돌보다

학생 부문 / 식품·영양 관련 학과 대학(원)생

대상 – 좋아함이 만든 길
최우수상 – 길을 잃자, 걷는 곳이 길이 되었다
최우수상 – 보이지 않는 곳에서 건강한 내일을 짓는 사람들
우수상 – 나는 지금 영양사로 자라는 중입니다.
우수상 – 영양성분표를 읽던 아이, 아이들의 식습관을 읽는 교사를 꿈꾸다
우수상 – 사람을 향한 영양학의 길
우수상 – 영양의 기준과 현실 사이에서
우수상 – 덜 먹으려다, 더 배우게 된 영양의 가치

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